El passat dijous 16 de Novembre es va celebrar el showcooking amb Joel Castanyè. “De l’hort a la taula: producte saludable, de proximitat i qualitat” en el qual gaudirem d’un aforament ple (110 persones), tant estudiants, personal d’administració i serveis, personal docent i investigadors de la UdL i altres assistents aliens a la universitat. Joel ens va deleitar amb una degustació de 3 plats magnífics i ens va fer 5 cèntims del seu camí cap a l’èxit i reconeixement d’una estrella Michelin, i com busca diàriament sorprendre amb la seva passió i dedicació cap a la cuina.
Aquí podeu trobar el retall de premsa del Segre: Noticia
Pròximament tindrem un recull de fotografies del que va ser per nosaltres, i esperem que per tots vosaltres, una tarda especial on vàrem poder aprendre d’un gran professional i disfrutar d’una petita degustació d’uns plats exquisits.
Deixa una resposta
Vols unir-te a la conversa?No dubtis a contribuir!